米其林一星「元紀．台灣菜」再合作 秋冬台味上萬呎高空
星宇航空第四季機上菜單正式公開，10月1日起陸續換新，台北出發長程航線持續攜手米其林一星「元紀．台灣菜」，以秋冬暖胃料理為主軸，把麻油、菜脯、茶葉蛋、滷肉飯與烏魚子等熟悉台灣味帶進頭等艙與商務艙。
頭等艙以「家的餐桌」為靈感，前菜包括五味明蝦、陳香花雕桂丁雞捲，接著端上以老母雞、金華火腿等食材熬煮6小時的「干貝鮑魚四寶湯」，主餐則可品嚐秘製牛肋排及麻油松阪豬飯。
圖片取自星宇航空官方網站
商務艙吃得到烏魚子滷肉飯 10年菜脯熬雞湯
商務艙則將台灣家常料理重新精緻化，前菜有金薯蟹肉沙拉搭配茶葉蛋、醋溜九孔與芥末西芹腐竹；湯品「菜脯白玉燉鮮雞湯」使用老母雞搭配10年菜脯熬煮，主餐則有爐烤豬梅頭肉及「鹿港烏魚子滷肉飯」，一次結合山海滋味。
仙台限定牛舌登機 百年伯養軒端出在地名物
日本航線也加入不少地方特色。仙台出發航班與當地百年品牌「伯養軒」合作，商務艙旅客可透過網路預選限定牛舌套餐，炭香牛舌搭配大麥飯與白蔥牛尾湯，讓旅客離開仙台前還能再吃一次經典名物。
東京、大阪出發航班則繼續與PRESS BUTTER SAND合作，第四季推出全新「紅豆＆黃豆粉」口味，以北海道紅豆搭配黃豆粉，打造帶有日式和菓子風味的奶油夾心餅乾。
長途飛行半夜餓了 日清豚骨杯麵隨時補充
除了正餐與甜點，星宇航空也與日清食品推出日式經典豚骨味杯麵，搭乘8小時以上長程航班的豪華經濟艙、商務艙及頭等艙旅客皆可享用。
從米其林台菜、仙台牛舌到日本甜點與豚骨杯麵，星宇第四季菜單不只講究艙等餐飲，也把台灣與日本在地味道搬上高空，讓旅程從登機後就先用味蕾開始。
