自助式飲料機常見於連鎖餐廳與吃到飽餐廳，方便顧客自行取用，但近日一則網友貼文掀起網路熱議，指稱「飲料機出口長青苔、還有惡臭」，引發對飲料機衛生狀況的廣泛關注。
起因是一位網友在社群平台Threads貼出一張自助飲料機的照片，並引用他打工中姪子的忠告：「絕對不要喝這個！」短短一天內就吸引超過1.8萬名網友按讚討論。貼文引來許多曾在餐飲業工作的網友現身說法，紛紛爆料飲料機可能潛藏的衛生問題。
「以前在火鍋店打工，從來沒看過有人清洗飲料機，每次只補飲料，根本不敢喝，」一名網友透露；「那個出口超噁心，裡面滑滑的像長青苔，還會發臭，」另一位網友也分享驚人經驗，更有人坦言：「看到可樂機就想到那個畫面，寧願口渴也不碰。」
雖然許多爆料讓人倒盡胃口，但也有不少人指出並非所有餐廳都如此鬆懈。一些內部人士澄清，大型連鎖餐廳通常會有固定的清潔流程與食品安全管理，「薩莉亞每天都會拆下來清洗，可以放心」，「大型品牌會做食安稽查，不會放任機器不清理。」
然而，也有評論指出，即便是有制度的餐廳，仍難保每一間分店都確實執行清潔，「機器本身沒問題，問題在店家管理鬆散。」這也讓不少網友感嘆：「除非親眼看過清洗流程，否則真的不敢輕易喝。」
針對飲料機的衛生爭議，專家建議消費者可觀察店家清潔頻率與環境整潔度，選擇信譽良好的業者消費；業者方面則應加強透明度，讓顧客更有信心。
自助飲料機看似方便，背後卻可能暗藏食安風險。這場由一張照片引發的討論，再次提醒消費者與業者，食品安全無小事，乾淨與否，不只是「機器問題」，更是管理與責任的體現。