台灣飲料市場火熱 專家提醒高糖飲品恐影響毛囊健康
台灣人愛喝飲料早已不是新鮮事。根據統計，2025年第一季台灣飲料市場營收突破338億元，再創新高。然而在飲料消費持續成長的同時，專家也提醒，部分飲品若長期大量攝取，可能對身體健康帶來影響，甚至與掉髮問題有關。
食農專家韋恩近日在社群平台分享研究指出，長期攝取含糖飲料與高糖飲食，可能讓毛囊代謝出現失衡，導致頭髮提早進入休止期，使落髮問題更加明顯。他也提醒民眾，若平時習慣以含糖飲料取代飲水，應適度調整飲食習慣。
研究：每週超過3500毫升含糖飲料 掉髮風險上升
一篇刊登於《Nutrition and Health》的系統性回顧研究整合17項研究，涵蓋超過6萬名參與者。研究結果顯示，每週攝取超過3500毫升含糖飲料的人，出現掉髮問題的風險明顯增加，特別是在男性族群中關聯性更為顯著。
研究人員指出，目前仍無法完全證實含糖飲料與掉髮之間的直接因果關係，但推測過多糖分可能刺激皮脂分泌，並改變頭皮微生物生態，進而增加頭皮發炎的機率，導致毛囊健康受到影響。
學者分析三大原因 恐增加雄性禿風險
另一項發表於《Nutrients》的研究也發現類似趨勢。研究作者之一、清華大學公共衛生學院助理教授Ai Zhao表示，高糖飲食可能透過多種機制影響毛髮生長：
- 血糖上升影響毛囊代謝：攝取過多糖分會使血糖濃度升高，可能影響毛囊能量供應。
- 脂質攝取增加：高糖飲食常伴隨高脂肪攝取，可能提高雄性禿風險。
- 心理與荷爾蒙影響：部分研究指出糖分攝取與心理健康問題存在關聯，可能間接造成荷爾蒙失衡，影響毛髮生長週期。
專家建議4招養護頭皮 從生活習慣開始
專家提醒，掉髮問題通常與多種因素相關，包括遺傳、壓力、荷爾蒙與生活習慣等。若想維持頭髮健康，可從日常生活進行調整：
- 減少含糖飲料攝取，增加白開水比例
- 均衡飲食，補充蛋白質與蔬果
- 維持規律作息，避免長期熬夜
- 適度運動與紓解壓力
透過良好的生活習慣與飲食管理，有助於維持頭皮健康，也可能降低掉髮風險。